Retirada de Portal DBO.
Por Ascom Go Planet / FairFood.
Acaba de ser lançado no Brasil o selo Go Planet. Gerido pela FairFood, empresa especializada em protocolos de certificação para a cadeia produtiva na pecuária, o selo tem por objetivo contribuir para uma redução significativa e imediata da pegada ambiental, incentivar uma atividade cada vez mais sustentável e entregar mais transparência ao consumidor.
“Atualmente, 95% dos brasileiros preferem marcas que investem em sustentabilidade em seus processos produtivos. A certificação surge em um momento importante para ajudar o país na meta de redução de 30% na emissão de metano até 2030, além de ser uma aliada do pecuarista e atender a uma demanda da sociedade por produtos cada vez mais sustentáveis”, diz Bruna Silper, diretora de Sustentabilidade da FairFood, em nota à imprensa.
Bruna explica que para obter o selo, é necessário atender a uma série de requisitos na fazenda e na indústria como a suplementação dos animais com aditivo redutor de metano por um período mínimo, além de rastreabilidade e o correto monitoramento dos animais que o utilizam, passando por um acompanhamento periódico e sistematizado até a fabricação dos produtos finais.
“O protocolo prevê uma análise rigorosa e isenta, que passa pela contratação e controle de auditorias independentes, monitoramento das propriedades participantes do programa, do bom uso do selo, bem como o apoio com informações, ajustes necessários e correta adequação”, completa Bruna.
De acordo com a empresa, a marca de carnes Carapreta e a produtora de leites e derivados orgânicos NoCarbon são as primeiras a aderirem à certificação e terão o selo estampado nas embalagens de seus produtos.
Para atingirem os níveis exigidos pela certificação, informa a certificadora, as empresas já certificadas fizeram uso do Bovaer, suplemento alimentar para ruminantes desenvolvido pela dsm-firmenich, que possibilita a redução média de 30% na emissão de metano entérica do gado leiteiro e em média 45% das emissões do mesmo gás em gado de corte.
Informação para o consumidor – O selo contém o endereço de uma landing page, por onde as pessoas poderão acessar conteúdos explicando a proposta, o processo de certificação para produtores de carne e leite bovinos e onde encontrar os produtos certificados.
Visando amplificar a mensagem ao consumidor, o selo contará ainda com o apoio do chef de cozinha Henrique Fogaça, em suas redes sociais e também em seu restaurante Sal Gastronomia, em São Paulo. A partir de 23 de agosto, o cardápio do restaurante será reforçado com produtos certificadas pelo selo.
